yabox-水产养殖常见模式之80:20池塘养鱼技术

随着科技的进步、市场经济的发展,中国传统的以肥水鱼为基础的混养技术,在生态学和经济学方面表现出了明显的不足,如对环境影响较大,产量受到限制,效益很难提高等。在二十世纪80年代末期,随着颗粒饲料技术的引进和发展,以颗粒饲料为基础,将传统的混养技术和现代单养技术相结合,产生了以颗粒饲料为基础的养殖技术。1993年,全国水产技术推广总站与美国大豆协会合作,引进了淡水池塘80:20养鱼技术。此技术经济效益大,对环境影响小,是目前以人工颗粒饲料为基础的养殖技术中最理想的模式,在生产中很快被渔民接受,并迅速普及推广。

淡水池塘80:20池塘养鱼技术是指利用淡水池塘养鱼,其中80%左右的产量是由一种摄食人工颗粒饲料,受消费者欢迎的高价值的鱼组成,也称之为主养鱼,如青鱼、草鱼、鲤、鲫、团头鲂、斑点叉尾蛔、尼罗罗非鱼等,其余20%左右的产量是由服务性鱼所组成,也称之为搭配鱼,如鲢、鳙鱼(可清除池中浮游生物,净化水质)、鳜鱼、鲶鱼、鲈鱼等(肉食性鱼类可清除池中的野杂鱼)。这就与我国传统养殖中的“一吃带三鲢”(即池塘生产出一斤吃食性的鱼可附带增长0.3斤滤食性鱼)的喂养技术基本相同,此技术适合鱼种养殖和成鱼养殖。

2、采用高质量的人工配合颗粒饲料,提高了饲料的利用率和转化率,减少对水质的污染。

3、按一定比例混养服务性鱼类,既可以改善池塘水质,又可利用池塘天然生物饵料资源,换取一定的鱼产量,增加经济效益。

4、此技术适应市场需求,主养鱼是高价值鱼,追求的不是最高的产量,而是最佳的经济效益。

80:20池塘养鱼技术与传统养鱼技术相比,由于技术的改进,使养殖方法趋于简单,从实践经验看,“水、种、饵、管”四字精养法是该技术的要点。下面从池塘条件、放养前的准备、苗种放养、饲料、水质调节、日常管理及鱼类的健康管理七个方面来阐述该养殖技术。

80:20池塘养鱼技术对池塘要求较高,鱼种池面积3~5亩,成鱼池面积5~30亩;鱼种池深度2~2.5米,成鱼池深度2.5~3米;水源充足,水源可是井水、江、河、湖水。水质要符合渔业水质标准,鱼池注排水方便,池底淤泥厚度不超过20cm;亩产350kg以上的鱼池应配备增氧机,一般情况下5~10亩水面配备1~2台三千瓦的增氧机。

1、清池:经一年以上的养鱼池,池底产生淤泥,一般应在收获后,排干水挖出过多的淤泥,并让池底充分曝晒。

2、消毒:可采用生石灰或漂白粉进行消毒。干法消毒:生石灰每亩用量100~150kg,漂白粉每亩用量为1O~15kg;带水清塘:生石灰每亩用量为150~200kg,漂白粉每亩用量为15~20kg。

3、注水:待药物毒性消失后,在鱼种放养前2~3天向鱼池注入新水,注入新水时要用密网过滤,防止野杂鱼进入。一般鱼种池注水深度50~60cm,成鱼池注水深度100~120cm。

1、苗种规格:成鱼池放养草鱼、青鱼,一般为尾重0.5~1kg的二龄鱼种,鲢、鳙鱼一般为0.1~0.2kg的一龄鱼种。

2、苗种质量:优良的苗种生长速度快,成活率高,遗传性状稳定。有条件最好选购原、良种场经选育的苗种或在生产中被广大养鱼户认定的良种。

3、苗种数量:规格草鱼200尾/亩,套苗300尾/亩,鲫鱼1000~1500尾/亩,白鲢250尾/亩,花鲢50尾/亩,鳊鱼50尾/亩,黄古鱼3000尾/亩。

80:20池塘养鱼技术中,80%的鱼产量来源于摄食人工颗粒饲料的主养鱼,因此,合理使用颗粒饲料是达到鱼产量和经济效益指标的关键。

目前在生产中采用两种人工配合饲料,一种是硬颗粒饲料,一种是膨化颗粒饲料,两种饲料相同,但效果不一样,膨化颗粒饲料较硬颗粒饲料投喂效果要好。

要求使用营养完全的全价颗粒饲料,饲料性状稳定、新鲜,一般含蛋白质32~36%,在水中的稳定时间至少在10分钟以上,贮存时间在4~6周以内。

投饲率是指池塘中根据摄食颗粒饲料鱼的总重量而定的百分率,投饲量是指单位面积的池塘中,每天喂给养殖鱼类的饲料量。投饲率与投饲量的大小与饵料的种类、苗种规格、水质等因素有关。随着鱼体的增长,每天的投饲量增加,而投饲率降低.一般日投饲量占鱼体重的2~5%.

1、定期加注新水一般情况下每10天左右加注一次新水,每次注水10~20cm,有条件的池塘,在7~8月份排出部分老水,再加注新水。

2、调节pH值酸性池塘,每15~20天全池泼洒一次石生灰,每次用生石灰10~15kg/亩。碱性池塘,隔天全池泼洒磷肥一次,每次用磷肥3~5斤/亩,连用一周。

3、合理使用增氧机在盛夏季节每天要定时开增氧机,确保鱼池不缺氧,开增氧机应遵循晴天午后和凌晨开机,阴雨天半夜开机,暴雨过后开机的原则。

鱼类养殖的一个重要目标是维持鱼类群体健康,即让鱼类良好地摄食和生长、各种功能保持正常。养鱼者实际上不是在养鱼,而是在培养和管理环境(生态系统),鱼类自身在生长,通过管理环境因子,使养殖环境接近鱼类所需要的最适状态,来维持鱼类的健康,达到预计的产量,获得量佳的经济效益。鱼类的健康管理应注意以下几个问题:

4、除对有必要去治疗某些已经确定的疾病外,不对鱼类或它们生存的环境施用任何药物。

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